春将尽,雨初盛,百谷生。
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焚香引幽步酌茗开净筵▽谷雨,春季的最后一个节气。
时值暮春,气候温暖,
细雨濛濛,牡丹盛开,
樱桃红熟,杜鹃映红,
春茶泛香,焚香听雨。
谷雨,一年中最后的春天。
天地万物,依然明媚可爱。
我们珍惜这最后一抹春,
向着阳光灿烂的日子出发。
谷·雨·三·候一候丨萍始生。
为了滋养谷物,雨水渐渐增多,
浮萍开始伸张,带给人们满眼新绿,
顿时所有的烦恼都消失不见了。
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二候丨鸣鸠拂其羽。
勤劳是布谷鸟经历了生命的洗礼,
布谷布谷地提醒着人们开始播种。
三候丨戴胜降于桑。
桑树上开始看见身著花冠道士衣,
仪表非凡的戴胜鸟,
如同落在谷物上的春雨,给人喜悦。
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谷·雨·遇·茶几枝新叶萧萧竹,数笔横皴淡淡山。
正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间。
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谷雨,
是春天给谷物的礼物,
也是给茶人的疯狂。
不知什么时候开始,
在人们心中,关于谷雨的联想,
越来越偏离了粮食,
转向一种叫”茶“的矮小灌木。
旗枪、雀舌、莲心。
茶人们不管天南地北,
都会奔赴茶山,只为舌尖上那一抹清香。
在茶气氤氲的那一刻,
所有的钟表停止转动,
时间戛然而止。
或许只有在茶的清香中,
谷雨的另一个阐释,才具有说服力。
作为春天的最后一个节气,
一场透雨的真正浇灌对象,
其实并不是任何一种庄稼,而是我们自己本身。
就像茶叶在杯中一点点舒展,
天地之间,
无数从寒冬蜷缩过来的脊梁,
期待着一次酣畅淋漓的释放。
谷·雨·食·椿以八千年为春,
以八千岁为秋。
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香椿,春日最令人魂牵梦绕的美味。
中国人食用香椿久已成习,
汉代就遍布大江南北。
椿芽营养丰富,并具有食疗作用。
每年谷雨前后,
香椿可做成各种菜肴,异香浓郁。
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梁实秋在《雅舍谈吃》中说,
春发嫩芽,绿中微带红色,
摘下来用沸水一烫,
切成碎末,拌豆腐,有奇香。
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而香椿最受欢迎的吃法莫过于「香椿炒蛋」。
将焯水后的香椿切碎,
和蛋液、盐一起搅拌均匀,
最后下油锅滑散至凝固,蛋香与菜香相融,
令人垂涎三尺,陶醉神往。
谷雨节气后,夏天即将到来,
而香椿也有“雨后椿芽如木质”的说法。
所以美好春景要珍惜,
而这珍贵鲜蔬也要在谷雨时节多多食用,
不然错过就要等一年。
图/源自网络,仅供分享谷·雨·沐·香螺甲割昆仑耳,香材屑鹧鸪斑。欲雨鸣鸠日永,下帷睡鸭春闲。
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礼佛沉香火,看花细雨天,与友人把盏闻香,
是谷雨带给生活的诗意。
永和九年,暮春之初,
一群文人雅事,于曲水边修褉雅集。
高古典雅,淳朴旷达的香韵,
是谷雨香品的主调。
南唐“江南李王帐中香法”:
「右件用沉香一两细剉,加以鹅梨十枚,
研取汁于银器内盛却蒸三次,
梨汁干即用之。」
如今,我们以唐代古香韵为本,
调试和合线香方:
沉香克(野生海南沉水香),
印度檀香克
(碾碎粒,用冷却后的茉莉花茶水浸泡一宿去燥,
阴干炒至出微烟即止),
降真香克(切小碎片以豆浆煮过去油),
公丁香60克,广藿香60克(选用广藿香叶),
印度甘松70克(选用印度穗甘松根,清理干净泥土),
安息香克,乳香80克,龙脑克,
陈年龙涎香10克,甲香25克,
加20%的榆木皮年份,
制成线香阴干,
避光阴凉处醇化1个月以上,香成取用。
三月繁华倾洛下,千年红艳怨沉香。谷雨时节,除了品闻合香,
熏燃沉香实为最佳养生方法。
沉香性温,入脾,理诸气而调中。
其香韵芬芳幽幽,若有似无,变换莫测,
是数千年天地之精华的隐隐体现。
可舒缓心情,对排压解郁有很好的效果。
沉香升阳,可提气也可降气,
香味恬溢,淡静喜悦,
有安神镇静的作用,
对因气血亏损、虚寒阴湿的失眠人士,
有较好的改善作用。
在暮春时节,沏一壶春茶,焚一炷沉香,听雨落在屋檐上的声音,看一缕轻烟,袅袅升起,用心一遍遍去看,去感受,观照自我,泯消尘虑。人生有多少个春天?只愿珍惜与时光相处的每分每秒,才算不负这一季的春光。-往期回顾-一丝吐出青烟细
生活有闲,岁月可居。
香道,智慧之道。
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