木瓜素有“百益果王”之称。木瓜作为食物与保健品的应用有悠久的历史和广泛的地域。我国很早就有木瓜的记载，选美王国委内瑞拉，美女们的肌肤总是那么清新有活力，身体的曲线身材总是那么有诱惑力，皆因她们非常懂得善用营养丰富的热带水果——木瓜来保养体型和肌肤。
木瓜中内含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的。
木瓜中含有丰富的木瓜酶，不仅对胸部发育有很大的帮助，且能帮助润滑肌肤，木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新！很多净化洁面凝胶都会含有木瓜酵素的成分，为的是让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。
中医解读
木瓜性温，酸，入肝、脾经。
现代药理研究，木瓜含有皂甙、黄酮类、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、维生素C、鞣质、果胶等。
清暑祛湿，生津止渴
木瓜能清解暑气，化湿运脾，生津止渴，长夏天气湿热的时候食用，既可防暑降温，化湿运脾，又可补充夏季出汗太多所造成人体的津液不足。
医书云：脾为后天之本。吃水果能帮助消化和吸收，进而巩固脾胃，实在合算。以医理分析，木瓜味甘、性平、微寒，助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。
健脾消食，化积止泻
木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。吃了太多的肉食，脂肪容易堆积在下半身，木瓜里的酵素，可帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。
润肤去皱，美容增颜
因为木瓜性温，不寒不燥，其中的营养容易被皮肤直接吸收，特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，使身体更易吸收充足的营养，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润。
抗痨杀虫，祛除邪毒
木瓜中含有番木瓜碱和木瓜蛋白酶，它们具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用治肺结核、蛔虫症、阿米巴肝脓肿等。
舒筋通络，解痉止痛
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛（转筋）的作用，对排肠肌痉挛有明显的治疗作用。川木瓜味酸、性微温，主要作用是祛湿痹，舒筋活络，对于风湿痛患者最适宜。
清热润肺，止咳平喘
用熟木瓜和柿饼加水煎服，可治气喘性咳嗽；以熟木瓜去皮，蒸熟后加蜜糖，可治肺燥咳嗽；用生木瓜绞汁或晒干研粉，可驱虫。冰糖木瓜，具有清热润肺的功效，适用于肺热干咳，虚热烦闷等病症。至于番木瓜，生吃能舒缓咽喉不适，对感冒咳痰、便秘、慢性气管炎等亦有帮助。
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小偏方
银屑病
木瓜1个，蜂蜜毫升，生姜克。木瓜洗净，去皮切片，加水、蜂蜜、姜煮沸，改用文火再煮10分钟，喝汤吃木瓜。
脚气水肿
用木瓜30克，粳米克，放入水中，熬至米烂粥熟，加红糖适量，稍煮溶化即食，每日早晚服，连服数日，可治脚气水肿。
咳嗽
木瓜克，银耳15克，北杏10克，银杏1克，冰糖适量，共入锅炖煲0分钟，即可食用。功能养阴润肺，用于治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰多带血等症。
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木瓜汤
原料：木瓜4个（蒸熟去皮研烂如泥），白沙蜜0克炼净。制作：将木瓜和白沙蜜调匀，放入瓷器内盛装。每日晨起用滚开水冲调1至匙饮用。效用：通络止痛。适宜于因湿热阻滞经脉而引起的筋、肌疼痛。治香港脚不仁，膝劳冷痹疼痛。乌梅木瓜汤配方：木瓜干乌梅(打破不去仁)麦(炒)甘草草果(去皮，各半两）
制作：上锉散。每服四大钱，水盏半，姜五片，煎七分，去滓，不以时候。效用：酒食过度，中焦蕴热，烦渴枯燥，小便多，遂成消中。兼治瘴渴。所谓瘴渴者，北人往南方瘴地，多有此疾。木瓜煲红枣莲子
原料：木瓜、红枣、莲子
调料：蜂蜜、冰糖
做法：
1、红枣、莲子加适量冰糖，煮熟待用。
、将木瓜剖开去籽，放入红枣、莲子、蜂蜜，上笼蒸透即可。
木瓜酒
干木瓜（宣州者）克五灵脂30克川牛膝30克（去梗）当归30克白芍药30克川萆薢30克川天麻天台乌药（连珠者）防风（去芦）黄耆（锦纹者）威灵仙（去梗）虎胫骨（酥炙）川续断乳香没药白僵蚕（去丝、嘴）松节（茯神中木）川乌头（去皮；脐，生用）各30克
治脚气。男女干湿脚气，腿脚沉重，行步艰辛；筋脉拳挛，抽擎疼痛，不能伸舒，膝盖肿疼。
上药哎咀（古人以口嚼药,碎如豆粒而用之），用绢袋装，浸于盛有好酒升的瓶内二七日。每服适量，食前温服；滓晒干为末，面糊为丸，空腹时用温酒送下50丸。
《医方类聚》卷八十九引《经验秘方》
木瓜煎
吴茱萸（汤泡七次）生姜（切）各7.5克木瓜（切）45克
治妊娠霍乱吐泻，转筋，人腹则闷绝。
上药细锉，用水毫升，煎至毫升，去滓，分三次热服，不拘时。
《妇人大全良方》卷十四
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禁忌与误区！
木瓜适宜于一般人食用，尤其是营养缺乏、消化不良、肥胖和产生缺乳的人更宜常食。每次1/4个左右。值得注意的是，治病多采用宣木瓜，不宜鲜食；食用木瓜多是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。
由于木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒，故每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时也不能吃木瓜，因为木瓜可引起子宫收缩，导致腹痛，甚至流产。此外，胃酸过多者不宜用。
宣木瓜
安徽省宣城木瓜，自古以来就是以其花木供观赏，果实供药用，且品质优良蜚声天下，成为名扬全国的地道中药材。宣城木瓜，以果大肉厚、体糯味酸、果色鲜黄、馥花浓郁而夺魁于天下。南宋著名诗人杨万里曾为其吟诗：“天下宣城花木瓜，日华沾露绣成花。“
宣木瓜，属蔷薇科贴梗木瓜的果实，落叶灌木。每年3月，淅沥的春雨滋润着大地，一夜间花苞怒放，通红通红的一树，比桃花还艳。此时你若来到宣州，迈步木瓜园中，就像置身燃烧的云霞里。
宣木瓜的果实，性温味酸，有舒筋活血、平肝和胃、化湿止痛的功效。中医在临床上常用它来治疗风湿性关节炎、腰膝酸痛、脚气肿胀、小腿肌肉痉挛。有这样一个故事：某人因脚气肿胀不能行走，乘舟返乡时将肿足搁在舟中一布囊上，下船时，顿觉脚气肿胀疼痛居然大减，遂问舟夫囊中何物?舟夫答日：“宣木瓜也!”归至家中，遂用布袋装上宣木瓜，将肿胀的足搁之其上，不久病愈。
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