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五脏六腑之中的肝脏可是我们排毒的漏斗，对我们至关重要，有句古话是养肝就是养命，而肝病早期的症状不算太明显，一般人都很很难发现，最明显的症状就是疲倦乏力和不思饮食；一般症状有胀痛或不适，恶心，怕油腻或有黄疸，口干，大便或干或溏，小便黄，或有低烧，头昏耳鸣，面色萎黄无华等。
常见的肝病有肝炎、肝硬化、肝脓肿、原发性肝癌等，中国属于乙肝的高发区，目前有现症的慢性乙型肝炎约万人，每年国内死于乙肝后肝硬化者有40万人。肝脏不会像甲状腺类型的疾病发出求救信号，所以肝病在于防已经养肝，肝养好了，肝病就最大可能远离我们的身边。
以下这些食物都是肝癌的“克星”，每天坚持吃一点点，养肝护肝，巧远离肝病的漩涡。
1、多吃绿色蔬菜
中医言“青色入肝经”，绿色食物可以促进肝气畅达，肝脏代谢，疏肝解郁和消除疲劳。例如黄瓜、莴笋、芹菜、绿豆、菠菜都是护肝小能手。多吃蔬菜也有护肝和促进脂肪排泄的作用。
2、酸味的食物
中医学中认为酸味入肝，所以日常多吃酸味的食物可以达到养肝的目的。所含的成分有消食健胃、行气散淤、扩张冠状动脉、舒张血管、降脂强心的作用。
3、龙眼干
肝血不足、气血循环不佳者，易在春天睡不好、没精神。而龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过，常口干舌燥、易上火、体质较燥热的人要少吃，建议1天不要吃超过半个手掌的量。
4、桑葚干
中医认为，桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。桑葚干有滋阴补血功效，能补肝肾之阴，适用于肝肾阴虚体质的人。
5、枸杞
枸杞富含维生素、铁、磷等矿物质，以及对人体有益的枸杞蛋白多糖。现代医学研究发现，枸杞多糖可以降低血清谷丙转氨酶，有利于肝损伤的修复，还能抑制肝细胞的脂肪沉淀，促进肝细胞再生。中医言，枸杞性味是甘、平，归肝、肾二经，具有养肝明目的功效。
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