站在专业立场
讲述通俗中医
这是书生第篇原创文章
当然不是，还有吃和远方。
端，即为“开端”。
午，地支中属火，是阳气的极致的意思。
端午，意味着一年中阳气最旺的时候开始了。
这日子一旦过了端午，太阳就会更加光亮刺眼。
端午是一年中人体阳气最盛的时段。气温逐渐炎热，湿气也越来越重，易致心悸胸闷和烦躁等状况。端午养生，宜使脾胃心之气调顺，不仅需要食疗养生，也需加强运动，促使全身气血通畅，脾胃得以调和。
加上夏至将至，各类蚊蝇活跃，疾病滋生，古人认为是邪祟作怪，通过实践，逐渐形成插艾叶菖蒲、饮雄黄、画额、栓五色丝线、兰汤沐浴、跳钟馗等民风民俗。
端午风物
顺应传统食用当季特色，才最为贴近自然。
端午有吃“五红”和“五黄”的习俗。
这里所说的“五红”，一般指苋菜、茄子、胡萝卜、西红柿和虾子。
而“五黄”则一般指黄瓜、黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄和雄黄酒。
艾叶菖蒲——驱毒除瘟
民谚说：“清明插柳，端午插艾。”家家户户在端午节都要将菖蒲、艾条插于门楣，悬于堂中。艾叶：辛、苦，温。归肝、脾、肾经。具有温经止血，散寒止痛；外用祛湿止痒。芳香化浊，有较强的驱毒除瘟作用。现代研究表明，悬挂艾叶及燃烧艾叶的确有杀菌消毒、预防瘟疫流行的作用。艾叶、菖蒲还有驱蚊的作用，慢慢燃烧艾叶驱蚊效果更好。
挂香囊——化湿癖秽
端午节挂香囊作为一种预防传染病的习俗也由来已久。将多味中药研磨成粉，放在精心缝制的布袋中。佩戴在胸前、腰际或肚脐处，也可以挂在门口、室内或车内。选用的多种中药多为芳香化湿、辛凉清热之品。还有健脾和胃、理气止痛、通九窍的功能，从而起到防病的作用。
书生在此推荐几个香囊配方：
配方一：甘松g，山奈60g，白芷60g，苍术60g。
配方二：苍术30g，川芎30g，辛夷20g，草果30g，白芷30g，细辛15g，艾叶15g，薄荷20g。
配方三：公丁香g，甘松g，白芷g，山奈g。
吃粽子，伴鸭蛋
在上世纪80年代末，江西德安修建水塔时发现一座宋墓。据墓志铭记载：墓主周氏为宁国府通判国史溪园先生周应合之女，葬于公元年。墓主人右手持拿一根长近半米的桃枝，桃枝上吊有两个棱形粽子。早期粽子有祭奠之意，放入棺木中以示亲属的哀悼。据考，此为世界上最早的实物粽。
公认的“吃货”袁枚在《随园食单》心仪的一款粽子，名为“扬州洪府粽子”。要取高质量的糯米，筛选完整的细白长粒，绝不要散碎粒的。淘净之后，用大箬叶折裹，中间放入一大块火腿，封好上蒸锅焖煨一天一夜，不可断柴火。等粽子出锅，食之可感其滑腻温柔，火腿的咸鲜完全渗进米中，入口即化。
若此时再配上汪曾祺汪老眼中的“咸鸭蛋拌豆腐”，用高邮鸭蛋，亮红油润的蛋黄和嫩豆腐拌在一起，红白相间，让人食欲大开。既可冲淡几分咸味，又添上了豆腐的滑嫩口感。
吃的时候还需“切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。”
中医认为，糯米具有益气健脾的作用。当然，用来包裹粽子的粽叶也有很多门道，北方大多用芦苇叶，南方则常用竹叶或荷叶，这些叶子也有很好的药效。苇叶可以清热生津、除烦止渴，竹叶可以清热除烦、清心利尿，荷叶能清热利湿、和胃宁神。但要注意粽子的原料糯米黏性较大，多食容易消化不良，不可贪多。
桑叶泡茶
桑叶性寒，味苦、甘，归肺、肝经，《神农本草经》称其为“神仙草”。桑叶具有疏散风热，清肺润燥，平肝明目，凉血止血的功效，用来缓解夏季炎热潮湿所致的头晕头痛。桑叶茶还具有降血糖的功效。
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